Nhật ký của mẹ

Món ăn trị chứng nóng mùa hè mà bạn nên biết

3 món canh dưới đây vô cùng thích hợp cho việc điều trị chứng nóng mùa hè mà bạn nên biết để chăm sóc con cái của mình

Canh trứng gà nấu măng

Nguyên liệu: măng lá 10g, tiểu mạch 30 tg, trứng gà 1 quả

Cách làm: lá măng và tiểu mạch cho vào nồi, đổ  3 bát nước vào đun sôi, đun đến khi còn 1 bát rưỡi thì vớt bỏ lá măng và tiểu mạch. Lấy lòng trắng trứng gà đổ vào canh, đun đến khi bát canh đặc lại là được.

Cách dùng: cho 1 ít đường vào khuấy đều, một ngày ăn 2-3 lần

 

Cháo hạt sen đậu xanh

Nguyên liệu: đậu xanh 30g, hạt sen (bỏ tâm) 50g, gạo nếp 50-100g, đường trắng.

Cách làm: luộc chín đậu xanh, cho hạt sen, gạo nếp vào nấu cháo chín nhừ.

Cách dùng: cho 1 ít đường trắng và khuấy đều, một ngày ăn 3 lần

Canh cà chua nấu cải bắp

Nguyên liệu: cải bắp 250g, cà chua 2 quả

Cách làm: rau cải bắp rửa sạch thái nhỏ, cà chua rửa sạch thái nhỏ. Cho nguyên liệu vào nồi, đổ nước đun chín, cho thêm chút gia vị là được.

Cách dùng: mỗi ngày ăn 3 lần, ăn liên tục 7 ngày